ENTRENANDO SABOREAR EL CHOCOLATE 😋🍫

Alejandro

Buscador de aventuras y acompañante de personas.

26 diciembre 2022

El chocolate es especial. Nos acompaña desde hace 3.500 años, cuando ya era considerado por los Mayas y Aztecas como símbolo de riqueza. Fuimos los españoles quienes lo trajimos a Europa transformándolo hasta convertirlo en lo que hoy conocemos. Se trata por tanto de un alimento milenario, que nos ha alimentado, nos ha endulzado, e incluso lo hemos llegado a convertir en un icono del placer y el bienestar. Y es que el chocolate contiene feniletilamina, una molécula que estimula la producción de serotonina y dopamina, que nos ayudan a disfrutar de momentos de placer, bienestar y excitación. Es por esto que en el siglo XVIII, algunas monjas tenían prohibido consumir chocolate, al ser considerado demasiado estimulante.

¿Y qué tiene que ver todo esto con entrena10 ¿y con nuestras reflexiones? Lo cierto es que yo soy un ferviente fan del chocolate, especialmente del negro, a partir del 70% de pureza. Pero no es solo éste el motivo. Recientemente en un centro comercial fuera de España, me encontré con un stand de una marca de chocolates que se llama “No Chewing Allowed” El claim de esta marca es: “Just melt it in your mouth” La Misión de esta empresa es “ Nuestro propósito es recrear la verdadera experiencia de disfrutar el chocolate” Y esto fue lo que me hizo pensar, en los diferentes momentos que yo personalmente he vivido con el chocolate, en función de si “lo he devorado” o si “lo he disfrutado” ¿te suena 😅? Cuando lo devoro, me pierdo todos los matices y detalles del chocolate. Cuando lo disfruto, capto todos los aromas, sabores y texturas que me ofrece el chocolate, convirtiendo el hecho de comer chocolate en toda una experiencia.

Lo mismo ocurre con cada una de las vivencias que nuestra existencia nos ofrece. Podemos vivirlas como cositas que conseguimos, poseemos y devoramos. O podemos vivirlas como verdaderas experiencias que disfrutamos y exprimimos como momentos únicos.

Vivimos en una sociedad que desde bien pequeños nos enseña a trabajar para lograr resultados, y poco se nos enseña a que disfrutemos del camino. Y lo cierto es que en casi todo lo que hacemos, el verdadero disfrute está en el camino más que en el resultado. Aquellos que hayáis hecho el Camino De Santiago lo podréis corroborar: la experiencia de llegar a Santiago es muy gratificante, pero la verdadera experiencia es “el camino”. Yo personalmente, a veces me pregunto por qué pongo tanto el foco en mis retos deportivos en ser finisher, cuando lo que más me enseña y me ayuda a superarme es la carrera. Y hablando de carreras; ¿qué me dices de la carrera universitaria? Está bien el día que te licencias, sobre todo para tus padres 🤣. Pero de lo que más te acuerdas como experiencia es el camino que seguiste hasta llegar al día que te dieron el título. Ahí está la experiencia y el aprendizaje.

En el momento que dejas de pensar en lo que puede pasar, empiezas a disfrutar de lo que está pasando

Y cómo no, disfrutar del camino también se puede entrenar. Y para aprender a hacerlo, voy a utilizar como metáfora, la explicación de “No Chewing Allowed“ que nos enseña a disfrutar del camino del chocolate:

 

Si lo masticas, te lo estás perdiendo, te pierdes la experiencia… Apriétalo cuidadosamente entre tu lengua y la parte superior de tu paladar, y comenzará a derretirse inmediatamente. Muévelo alrededor de tu boca y siente como el gran sabor se hace presente. Disfruta la sensación cremosa y suave…”

Mi hija Martina disfrutando por primera vez en su vida, a los 8 meses, del chocolate

Prueba a disfrutar así el chocolate, y aplica los mismos principios a las oportunidades de disfrute que te ofrece la vida. Yo por mi parte, empezaré a pensar en dejar de ser finisher, y viviré mis retos como el camino a disfrutar desde el momento en que los empiezo a entrenar. Porque en el camino es donde está el verdadero valor de la vida

VAMOS CON EL CHOCOLATE

 

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1 Comentario

  1. Disfrutar del chocolate puede ayudarme a controlarme para que una vez que abro una tableta, no me la zampe entera. Lo voy a probar…

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